根据《危险化学品重大危险源监督管理暂行规定》，重大危险源应配备()等信息的不间断采集和监测系统。 A. 组份B. 温度C. 压力D. 液位E. 流量

本题考查《危险化学品重大危险源监督管理暂行规定》中关于重大危险源监测系统配备的具体要求。核心思路是明确法规中规定必须监测的关键参数，这些参数用于保障生产储存过程中的安全性，防止事故发生。破题关键在于理解每个选项对应的实际应用场景，例如温度、压力、液位是基本物理参数，组份和流量则涉及化学组成和流动状态的监控。

根据《危险化学品重大危险源监督管理暂行规定》，重大危险源的监测系统需不间断采集和监测以下信息：

1. 温度：防止设备或容器因过热引发事故。
2. 压力：避免超压导致容器或管道破裂。
3. 液位：监控储存容器的液体量，防止溢流或抽空。
4. 组份：确保化学品组成比例符合安全要求，避免因比例失调引发危险。
5. 流量：控制物料输送速度，防止过载或泄漏。

法规明确要求以上所有参数均需纳入监测范围，因此正确答案为ABCDE。