21.抑菌剂不能够杀死细菌，只能抑制它们生长和繁殖。对错

抑菌剂的作用机制是通过干扰细菌的生长和繁殖过程，而不是直接杀死细菌。它们可以抑制细菌的代谢活动，阻止细菌的分裂和增殖，从而控制细菌的数量和活性。因此，抑菌剂的主要功能是抑制细菌的生长和繁殖，而不是杀死细菌。