酶是具有高度特异性和高度催化效能的生物催化剂，在人类的生产生活中具有广泛的应用。以下有关酶的添加应用对应错误的是:A. 白酒——淀粉酶B. 果汁——纤维素酶C. 脱脂奶——乳糖酶D. 加酶洗衣粉——蛋白酶

步骤 1：分析白酒的生产过程
白酒的生产过程中，淀粉酶将淀粉分解为葡萄糖，葡萄糖再经过发酵生成酒精。因此，淀粉酶在白酒生产中是必需的。
步骤 2：分析果汁的生产过程
果汁的生产过程中，纤维素酶可以分解植物细胞壁中的纤维素，使果汁更容易榨取，同时也能提高果汁的澄清度。因此，纤维素酶在果汁生产中是必需的。
步骤 3：分析脱脂奶的生产过程
脱脂奶的生产过程中，乳糖酶可以分解乳糖，使乳糖含量降低，从而减少脂肪的含量。因此，乳糖酶在脱脂奶生产中是必需的。
步骤 4：分析加酶洗衣粉的生产过程
加酶洗衣粉中添加的蛋白酶可以分解衣物上的蛋白质污渍，提高洗涤效果。因此，蛋白酶在加酶洗衣粉中是必需的。
步骤 5：判断选项的正确性
A选项：白酒——淀粉酶，正确。
B选项：果汁——纤维素酶，正确。
C选项：脱脂奶——乳糖酶，正确。
D选项：加酶洗衣粉——蛋白酶，正确。