防腐是指防止或抑制微生物生长繁殖的方法。A. 正确B. 错误

防腐是指采取措施防止或抑制微生物的生长繁殖，以延长食品、药品等物品的保存期限。这种方法可以避免微生物引起的腐败变质，从而保证物品的质量和安全。