下列说法正确的是?A. 维生素包含水溶性维生素和脂溶性维生素两类B. 脂溶性维生素有4种,分别为VA,VD,VE,VKC. 水溶性维生素为8种VB族维生素D. 水溶性维生素做辅酶主要参与酶催化的底物基团转移

本题考查维生素的分类及功能。关键知识点包括：

1. 维生素的分类：根据溶解性分为水溶性和脂溶性两类；
2. 脂溶性维生素种类：明确4种具体类型；
3. 水溶性维生素组成：区分B族维生素的数量及功能特点；
4. 辅酶作用：水溶性维生素在酶催化中的具体参与方式。

解题核心在于准确记忆维生素分类标准及各类维生素的功能特点，尤其注意选项中易混淆的细节（如B族维生素数量）。

选项A

维生素按溶解性分为水溶性维生素（如维生素C、B族）和脂溶性维生素（如A、D、E、K）。分类正确，A正确。

选项B

脂溶性维生素包括VA（视黄醇）、VD（钙化醇）、VE（生育酚）、VK（凝血维生素），共4种。B正确。

选项C

水溶性维生素包含维生素C和B族维生素，而B族维生素包含12种以上（如VB1、VB2、VB6、VB12等），而非仅8种。C错误。

选项D

水溶性维生素（如B族）常作为辅酶或辅酶组成部分，参与底物基团转移（如VB1参与糖代谢中的磷酸化反应）。D正确。