霉菌、酵母菌计数平板倒置于23-28℃培养箱中培养24 h。(B )A. 正确B. 错误

霉菌和酵母菌的计数通常需要在特定的温度和时间条件下进行培养。根据标准的微生物学实验操作，霉菌和酵母菌的培养通常需要在25℃左右的温度下培养48小时，而不是24小时。因此，题目中提到的培养时间是不正确的。