霉菌、酵母菌计数平板倒置于23-28℃培养箱中培养24 h。(B )A. 正确B. 错误

考查要点：本题主要考查微生物培养的基本操作规范，特别是霉菌和酵母菌计数时的培养条件要求。

关键知识点：

1. 倒置平板的作用：防止冷凝水污染培养基，避免影响菌落计数。
2. 培养时间要求：霉菌和酵母菌的培养通常需要48小时，而非24小时，以确保菌落充分生长便于计数。
3. 温度条件合理性：题目中给出的温度范围（23-28℃）符合常见微生物培养需求，但时间不足是关键错误点。

破题关键：明确霉菌和酵母菌计数时的标准培养时间，结合题目中的时间参数判断正误。

错误原因分析：

1. 培养时间不足：霉菌和酵母菌的菌落形成需要更长时间。24小时通常不足以让菌落长到适合观察和计数的大小，可能导致计数结果不准确。
2. 规范操作要求：根据实验标准，此类计数实验需培养48小时后方可终止并计数。
3. 倒置平板的合理性：虽然倒置平板操作本身正确，但题目中时间参数错误导致整体操作不符合规范。

结论：题目中“培养24小时”的描述与实际要求不符，因此答案为B. 错误。