焦化汽油和柴油的安定性较直馏汽柴油好。()A. 正确B. 错误

考查要点：本题主要考查学生对油品安定性及不同炼油工艺产物性质的理解。
关键概念：

1. 安定性指油品在储存中抵抗氧化的能力，与油品中的不饱和烃含量密切相关。
2. 直馏汽柴油是原油直接蒸馏产物，精制过程中去除了部分不稳定的组分（如不饱和烃），因此安定性较好。
3. 焦化汽油和柴油是通过焦化工艺生产，含有较多不饱和烃（如烯烃），易氧化，安定性较差。

破题关键：明确两种工艺产物的化学组成差异，判断安定性优劣。

焦化工艺将重质油加热分解为轻质油和焦炭，产物中不饱和烃含量较高，导致油品易氧化变质，安定性差。
直馏工艺通过蒸馏直接分离原油，产物中不饱和烃较少，安定性更好。
因此，题目中“焦化汽油和柴油的安定性较直馏好”的说法错误。