葡萄糖属于A. 单糖B. 双糖C. 低聚糖D. 多糖E. 寡糖

糖类的分类是本题的考查要点。糖类根据分子结构和能否水解为更简单的糖，分为单糖、双糖、寡糖（低聚糖）、多糖四类。其中：

• 单糖是最简单的糖，不能水解，如葡萄糖、果糖。
• 双糖由两分子单糖组成，如蔗糖、麦芽糖。
• 寡糖（低聚糖）由3～10个单糖分子组成。
• 多糖由大量单糖分子组成，如淀粉、纤维素。

关键点：葡萄糖是单糖的基本代表，无法进一步水解，因此直接对应选项A。

葡萄糖的化学结构为六碳醛糖，是生物体内最重要的单糖。其特点包括：

1. 不可水解性：单糖无法通过水解反应分解为更简单的糖。
2. 生物学功能：直接参与细胞呼吸供能，是生命活动的主要能源物质。
3. 分类依据：根据分子组成和结构，明确属于单糖类别。

选项分析：

• A. 单糖：正确，符合葡萄糖的定义。
• B. 双糖：错误，双糖需由两分子单糖组成（如麦芽糖是两分子葡萄糖）。
• C. 低聚糖、D. 多糖、E. 寡糖：均错误，这些类别涉及多个单糖分子的聚合物。