21.判断题鱼油中含有的多不饱和脂肪酸DHA和EPA具有促进神经系统和视觉系统发育、防治心血管疾病、抗炎和防治肿瘤等重要作用。()A 对B 错

鱼油中含有的多不饱和脂肪酸DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）对健康有多种益处。DHA对大脑和眼睛的发育至关重要，而EPA则有助于降低心血管疾病的风险。此外，这些脂肪酸还具有抗炎作用，可能有助于预防某些类型的肿瘤。因此，鱼油中的DHA和EPA确实具有促进神经系统和视觉系统发育、防治心血管疾病、抗炎和防治肿瘤等重要作用。