题目

反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是A. 摄入氮B. 蛋白质消化率C. 生物价D. 正/负氮平衡。E. 吸收氮

反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是

A. 摄入氮

B. 蛋白质消化率

C. 生物价

D. 正/负氮平衡。

E. 吸收氮

题目解答

答案

C. 生物价