采用冷冻、冷藏、充氮等低温、隔氧贮存方式，或者建立干燥的生产、贮存环境，创造不利于寄生虫生长的环境条件可以实现对寄生虫的控制。A 对B 错

考查要点：本题主要考查对寄生虫生存条件及控制方法的理解。
解题核心：明确寄生虫的生长需要适宜的温度、氧气和湿度等条件，通过改变环境条件（如低温、隔氧、干燥）可以有效抑制其生长。
关键点：

1. 低温（冷冻、冷藏）能减缓或停止寄生虫的代谢活动。
2. 隔氧（充氮）可破坏需氧寄生虫的生存环境。
3. 干燥环境会降低寄生虫的存活率。
   以上措施均能创造不利于寄生虫生长的条件，因此题目描述正确。

题目解析：
寄生虫的生长和繁殖依赖于特定的环境条件。题目中提到的三种方法均通过改变环境条件来控制寄生虫：

1. 低温贮存（冷冻、冷藏）：低温会显著降低寄生虫的代谢速率，甚至导致其死亡。
2. 隔氧贮存（充氮）：充氮可隔绝氧气，抑制需氧寄生虫的呼吸作用，从而控制其生长。
3. 干燥环境：干燥会破坏寄生虫体内的水分平衡，降低其存活能力。

这些方法在食品贮存、农业生产中被广泛应用，因此题目描述正确。