题目
蛋白质供能比的计算公式为()。A. 蛋白质摄入量×9÷总能量摄入量×100%B. 蛋白质摄入量×4÷总能量摄入量×100%C. 蛋白质摄入量÷9÷总能量摄入量×100%D. 蛋白质摄入量÷4÷总能量摄入量×100%
蛋白质供能比的计算公式为()。
- A. 蛋白质摄入量×9÷总能量摄入量×100%
- B. 蛋白质摄入量×4÷总能量摄入量×100%
- C. 蛋白质摄入量÷9÷总能量摄入量×100%
- D. 蛋白质摄入量÷4÷总能量摄入量×100%
题目解答
答案
B
解析
步骤 1：理解蛋白质供能比的定义
蛋白质供能比是指蛋白质提供的能量占总能量摄入量的百分比。计算时需要知道蛋白质摄入量和总能量摄入量。
步骤 2：确定蛋白质的能量系数
蛋白质的能量系数是每克蛋白质提供的能量，通常为4千卡（或4千焦）。
步骤 3：计算蛋白质供能比
蛋白质供能比 = (蛋白质摄入量 × 蛋白质能量系数) ÷ 总能量摄入量 × 100%
蛋白质供能比是指蛋白质提供的能量占总能量摄入量的百分比。计算时需要知道蛋白质摄入量和总能量摄入量。
步骤 2：确定蛋白质的能量系数
蛋白质的能量系数是每克蛋白质提供的能量，通常为4千卡（或4千焦）。
步骤 3：计算蛋白质供能比
蛋白质供能比 = (蛋白质摄入量 × 蛋白质能量系数) ÷ 总能量摄入量 × 100%