题目
[单选] 杀死细菌芽孢所需温度和时间为()。A. 温度95℃,持续10分钟B. 温度100℃,持续20分钟C. 温度100℃,持续25分钟D. 温度125℃,持续30分钟E. 温度125℃,持续20分钟
[单选] 杀死细菌芽孢所需温度和时间为()。
A. 温度95℃,持续10分钟
B. 温度100℃,持续20分钟
C. 温度100℃,持续25分钟
D. 温度125℃,持续30分钟
E. 温度125℃,持续20分钟
题目解答
答案
D. 温度125℃,持续30分钟
解析
考查要点:本题主要考查学生对细菌芽孢耐热性及灭菌条件的理解。
关键思路:细菌芽孢是细菌的休眠体,具有极强的耐热性,需通过高温和足够时间才能彻底杀死。需区分不同灭菌方法的条件(如高压蒸汽灭菌、干热灭菌等),并结合选项判断最符合的条件。
细菌芽孢的细胞壁厚、结构致密,能耐受高温和恶劣环境。常规煮沸消毒(100℃)仅能杀死营养细胞,无法破坏芽孢。
高压蒸汽灭菌是常用灭菌方法,条件为121℃,持续15-30分钟,但题目选项中未直接出现。
干热灭菌需更高温度(如160℃,2小时),但选项中也无对应项。
选项D(125℃,30分钟)的温度和时间组合,符合高温高压环境下彻底灭活芽孢的要求,且时间足够确保灭菌效果。
选项E(125℃,20分钟)时间较短,可能无法完全杀死芽孢。