下列哪个是机体的重要贮能和供能物质？A. 无机盐B. 脂肪C. 蛋白质D. 糖

脂肪是人体内重要的能量储存形式，当人体需要能量时，脂肪可以被分解成脂肪酸和甘油，进一步氧化产生能量。脂肪的氧化供能效率高，是人体长时间活动的主要能量来源。相比之下，无机盐、蛋白质和糖虽然也参与能量代谢，但它们的主要功能并非能量储存。