由于进食而引起能量消耗增加的现象叫 。

食物热效应是指由于进食而引起能量消耗增加的现象。当人体摄入食物时，消化系统需要消耗能量来分解食物中的营养成分，这一过程会增加人体的基础代谢率，从而导致能量消耗的增加。食物热效应的大小与食物的类型和摄入量有关，通常蛋白质的食物热效应最高，其次是碳水化合物，脂肪的食物热效应最低。