2014U2-046 与牛乳相比，母乳的优点是A. 乳糖含量少B. 含饱和脂肪酸多C. 钙磷比为1:2D. 酪蛋白含量少E. 铁吸收率大30%

本题考查母乳与牛乳的营养成分差异，核心在于理解母乳中蛋白质、脂肪、矿物质等成分的特点及其对婴儿健康的影响。关键点在于掌握母乳中酪蛋白含量较低的优势，以及其对婴儿消化系统的益处。

选项分析

A. 乳糖含量少

错误。母乳的乳糖含量高于牛乳，尤其是乙型乳糖，有助于促进婴儿大脑发育和钙的吸收。

B. 含饱和脂肪酸多

错误。母乳的脂肪以不饱和脂肪酸为主（如亚油酸、花生四烯酸），而牛乳的饱和脂肪酸比例更高。

C. 钙磷比为1:2

错误。母乳的钙磷比接近2:1，与牛乳的1.2:1相比更有利于钙的吸收。

D. 酪蛋白含量少

正确。母乳中酪蛋白约占总蛋白的40%，而牛乳中酪蛋白占比约80%。酪蛋白消化后形成的凝块较大，可能增加婴儿消化负担，母乳酪蛋白少更易消化。

E. 铁吸收率大30%

错误。母乳中铁的吸收率约为50%，显著高于牛乳（约10%），但选项中“大30%”的表述不准确。