危险化学品生产企业未制定操作规程和工艺控制指标,属于()重大隐患。A. 管理混乱B. 技术文件缺失()C. 质量控制不足()D. 违规操作

本题考查对危险化学品生产企业重大隐患类型的判断，核心在于理解各选项对应的具体情形。
关键点在于明确“操作规程”和“工艺控制指标”属于技术文件的范畴。若企业未制定此类文件，说明缺乏必要的技术指导依据，属于技术文件缺失。需注意区分“管理混乱”（管理结构问题）和“违规操作”（执行层面问题）。

选项分析：

• A. 管理混乱：指企业内部管理无序，如职责不清、流程混乱，与文件缺失无直接关联。
• B. 技术文件缺失：操作规程和工艺控制指标属于技术文件，未制定此类文件直接对应此选项。
• C. 质量控制不足：涉及检测或过程控制不到位，与文件制定无关。
• D. 违规操作：指员工违反已有规定，而非文件缺失本身。

结论：未制定操作规程和工艺控制指标属于技术文件缺失，故选B。