骨骼肌神经-肌肉接头处兴奋传递过程中,运动神经纤维末梢释放的化学信号分子是A. 乙酰胆碱B. Ca^2+C. 去甲肾上腺素D. 乙酰胆碱酯酶5Na^+

在神经-肌肉接头处，当神经冲动到达运动神经末梢时，会触发神经末梢内的乙酰胆碱（ACh）释放。乙酰胆碱是一种神经递质，它通过扩散穿过突触间隙，与肌肉细胞膜上的乙酰胆碱受体结合，从而引发肌肉细胞的兴奋，导致肌肉收缩。因此，运动神经纤维末梢释放的化学信号分子是乙酰胆碱。