属于必需脂肪酸是A. 亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸B. 油酸、亚麻酸、花生四烯酸C. 亚油酸、软脂酸、花生四烯酸D. 亚麻酸、硬脂酸、亚油酸E. 亚麻酸、亚油酸、软脂酸

考查要点：本题主要考查对必需脂肪酸种类的识别能力，需明确区分必需脂肪酸与非必需脂肪酸的分类。

解题核心：

1. 必需脂肪酸是指人体无法自行合成，必须通过食物摄取的不饱和脂肪酸。
2. 关键种类包括亚油酸（ω-6）、亚麻酸（ω-3）、花生四烯酸（ω-6）。
3. 排除干扰项：需注意油酸（单不饱和脂肪酸）、饱和脂肪酸（如软脂酸、硬脂酸）均不属于必需脂肪酸。

选项分析：

• A选项：亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸均为必需脂肪酸，正确。
• B选项：油酸为非必需脂肪酸，排除。
• C选项：软脂酸为饱和脂肪酸，排除。
• D选项：硬脂酸为饱和脂肪酸，排除。
• E选项：软脂酸为非必需脂肪酸，排除。