152.维生素B1的生理功能是A. 增加胆碱酯酶活性()B. 构成转氨酶的辅酶()C. 参与糖代谢过程中的氧化脱羧反应()D. 促进肝脏凝血酶原的合成()E. 参与氧化呼吸链氢的传递

维生素B1（硫胺素）的主要生理功能是作为辅酶参与糖代谢中的关键步骤。其核心作用在于糖代谢过程中的氧化脱羧反应，例如在丙酮酸转化为乙酰辅酶A的过程中，维生素B1的衍生物硫胺素焦磷酸酯（ TPP）是必需的辅酶。本题需明确区分其他维生素的功能，如维生素B6与转氨酶、维生素K与凝血功能等。

选项分析

选项A：增加胆碱酯酶活性

• 胆碱酯酶主要与神经递质乙酰胆碱的分解相关，而维生素B1并不直接影响其活性。此功能与维生素无关，排除。

选项B：构成转氨酶的辅酶

• 转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛（维生素B6的衍生物），而非维生素B1。因此此选项错误。

选项C：参与糖代谢过程中的氧化脱羧反应

• 正确答案。维生素B1作为辅酶（TPP）参与丙酮酸脱羧生成乙酰辅酶A，这是糖代谢中的关键步骤，属于氧化脱羧反应。

选项D：促进肝脏凝血酶原的合成

• 凝血酶原的合成依赖维生素K，而非维生素B1。此选项错误。

选项E：参与氧化呼吸链氢的传递

• 氢传递主要由辅酶Q和细胞色素氧化酶系统负责，维生素B1不直接参与此过程，排除。