胆固醇合成的关键酶是A. 柠檬酸裂解酶B. HMGCoA 合酶C. HMGCoA 裂解酶D. HMGCoA 还原酶E. 鲨烯合酶

胆固醇合成的关键酶是HMGCoA还原酶。HMGCoA还原酶是胆固醇生物合成途径中的限速酶，它催化HMGCoA（3-羟基-3-甲基戊二酸单酰辅酶A）转化为甲基二羟戊酸，这是胆固醇合成过程中的一个关键步骤。因此，HMGCoA还原酶在胆固醇合成中起着至关重要的作用。