题目
蛋白质的组成成分中,在280nm处有最大吸收值的最主要成分是()A. 酪氨酸的酚环B. 半胱氨酸的硫原子C. 肽键D. 苯丙氨酸
蛋白质的组成成分中,在280nm处有最大吸收值的最主要成分是()
A. 酪氨酸的酚环
B. 半胱氨酸的硫原子
C. 肽键
D. 苯丙氨酸
题目解答
答案
A. 酪氨酸的酚环
解析
蛋白质在280nm处的吸收主要来自于其芳香族氨基酸的侧链,尤其是酪氨酸的酚环。半胱氨酸的硫原子和肽键在该波长下没有显著的吸收,而苯丙氨酸虽然也有一定的吸收,但其吸收强度不如酪氨酸的酚环。因此,蛋白质在280nm处的最大吸收值主要由酪氨酸的酚环贡献。