题目
以下哪种微生物是食源性疾病的主要病原体之一?A. 细菌B. 病毒C. 寄生虫D. 所有选项
以下哪种微生物是食源性疾病的主要病原体之一?
A. 细菌
B. 病毒
C. 寄生虫
D. 所有选项
题目解答
答案
D. 所有选项
解析
本题考查食源性疾病的主要病原体相关知识。解题思路是分别分析每个选项中的微生物是否为食源性疾病的主要病原体,若都符合,则正确答案为包含所有选项的内容。
- 选项A:细菌
细菌是常见的食源性疾病病原体。许多细菌可以在食物中生长繁殖并产生毒素,当人们食用被这些细菌污染的食物时,就可能引发疾病。例如,沙门氏菌常存在于肉类、蛋类和奶制品中,感染后会导致发热、腹痛、腹泻等症状;大肠杆菌某些菌株也可通过污染的食物和水传播,引起严重的肠道感染。所以细菌是食源性疾病的主要病原体之一。 - 选项B:病毒
病毒同样是食源性疾病的重要病原体。一些病毒可以通过污染的食物和水源传播,如诺如病毒,它具有很强的传染性,常引起急性肠胃炎,症状包括恶心、呕吐、腹泻和腹痛等;轮状病毒也是导致婴幼儿腹泻的常见病毒,可通过受污染的食物和水传播。因此,病毒也是食源性疾病的主要病原体之一。 - 选项C:寄生虫
寄生虫也会引发食源性疾病。人们食用了含有寄生虫虫卵或幼虫的食物后,寄生虫会在人体内寄生并生长,对人体健康造成危害。例如,猪带绦虫可通过食用未煮熟的含有绦虫幼虫的猪肉感染人体,在人体内发育为成虫,引起消化不良、腹痛等症状;蛔虫卵可通过污染的食物进入人体,在肠道内孵化成幼虫,幼虫还可能移行到其他器官,引发严重的并发症。所以寄生虫也是食源性疾病的主要病原体之一。
由于细菌、病毒、寄生虫都是食源性疾病的主要病原体,所以答案选D。