[单选] 全酶是指（）。A . 结构完整无缺的酶B . 酶蛋白与辅助因子的结合物C . 酶与抑制剂的复合物D . 酶与变构剂的复合物

全酶是指酶蛋白与辅助因子结合形成的复合物。酶蛋白是酶的蛋白质部分，而辅助因子可以是金属离子、维生素衍生物等，它们共同作用以完成特定的催化功能。全酶的形成是酶活性发挥的前提，因为辅助因子通常参与了酶的催化活性中心，对酶的催化活性至关重要。