肽键在下列哪个波长具有最大光吸收？（）A. 215nmB. 260nmC. 280nmD. 340nmE. 以上都不是

步骤 1：理解肽键的光吸收特性
肽键是由一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基通过脱水缩合反应形成的酰胺键。肽键在紫外光区具有特定的吸收峰，这是因为肽键中的C=O和N-H基团可以发生n→π*跃迁，从而吸收特定波长的光。

步骤 2：确定肽键的最大光吸收波长
肽键的最大光吸收波长通常在215nm左右。这是因为在这个波长下，肽键中的C=O和N-H基团的电子跃迁最为有效，从而导致最大吸收。

步骤 3：对比选项
根据肽键的最大光吸收波长，我们可以对比选项中的波长，选择最接近215nm的选项。