题目蛋白质变性不会引起何种变化A. 氢键断裂B. 亚基解聚C. 分子量变小D. 生物学性质丧失E. 疏水作用的破坏蛋白质变性不会引起何种变化A. 氢键断裂B. 亚基解聚C. 分子量变小D. 生物学性质丧失E. 疏水作用的破坏题目解答答案C. 分子量变小