淀粉蒸煮糖化流程中的喷射加热器是一种汽液混合型加热装置。A. 正确B. 错误

喷射加热器是一种利用蒸汽和液体混合来加热液体的设备。在淀粉蒸煮糖化流程中，喷射加热器通过蒸汽和淀粉浆液的混合来提高浆液的温度，从而达到蒸煮的目的。因此，喷射加热器确实是一种汽液混合型加热装置。