混合是运用机械方法,使两种或多种物料相互分散,并达到一定均匀程度的操作单元 A. 对B. 错

混合操作单元是指通过机械方法，如搅拌、混合器等，使两种或多种物料相互分散并达到一定均匀程度的过程。这个过程在化工、制药、食品加工等领域中非常常见，目的是为了确保物料的均匀分布，提高产品的质量和性能。