混合机制包括A. 对流混合B. 剪切混合C. 搅拌混合D. 过筛混合E. 扩散混合

步骤 1：理解混合机制
混合机制是指在混合过程中，物质之间相互作用的方式。混合机制可以分为对流混合、剪切混合和扩散混合等。
步骤 2：分析选项
A．对流混合：通过物质的宏观运动实现混合，如搅拌。
B．剪切混合：通过剪切力作用使物质混合，如研磨。
C．搅拌混合：通过搅拌实现混合，属于对流混合的一种。
D．过筛混合：通过过筛实现混合，不属于混合机制。
E．扩散混合：通过分子扩散实现混合。
步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，正确答案为A、B、E。