题目

关于蛋白质变性后的改变哪项是错误的A. 生物活性丧失B. 肽键断裂,一级结构被破坏C. 天然构象被破坏,双缩脲反应加强D. 分子内部非共价键断裂,粘度增加

关于蛋白质变性后的改变哪项是错误的

A. 生物活性丧失

B. 肽键断裂,一级结构被破坏

C. 天然构象被破坏,双缩脲反应加强

D. 分子内部非共价键断裂,粘度增加

题目解答

答案

B. 肽键断裂,一级结构被破坏