适用于组织细胞而对微生物细胞的作用较差的破碎方法是A. 超声破碎法B. 酶处理法C. 冻融法D. 表面活性剂处理法E. 研磨法

细胞破碎方法的选择取决于细胞的类型和结构。冻融法是通过反复冷冻和解冻细胞，利用冰晶的形成和溶解来破坏细胞膜，从而实现细胞的破碎。这种方法对组织细胞特别有效，因为组织细胞的结构相对较大，更容易受到冰晶的影响。然而，微生物细胞由于其较小的体积和较强的细胞壁，对冻融法的反应较差，不容易被破坏。