生物类实验室废弃物（包括动物残体等）应用专用容器收集，进行高温高压灭菌后处 理。生物实验中的一次性手套及沾染 EB致癌物质的物品应统一收集和处理，不得丢弃在普 通垃圾箱内。正确错误

本题考查生物实验室废弃物处理的规范要求。关键点在于理解实验室中不同废弃物的分类处理原则，特别是感染性废弃物和致癌物质的特殊处理要求。需明确：

1. 专用容器收集是防止污染扩散的基础；
2. 高温高压灭菌是常用的无害化处理方法；
3. 一次性手套和致癌物质物品因存在生物安全风险，需单独处理，不可混入普通垃圾。

题目描述的处理方式符合实验室安全规范：

1. 专用容器收集：实验室废弃物需分类存放，避免交叉污染。
2. 高温高压灭菌：通过高温高压处理可有效杀灭病原微生物，确保废弃物无害化。
3. 特殊物品处理：一次性手套和沾染致癌物质的物品具有生物或化学危害性，必须统一收集，避免进入普通垃圾系统，防止环境污染。

因此，题目中的做法是正确的。