以下哪种氨基酸是含硫的氨基酸?A. 谷氨酸B. 赖氨酸C. 亮氨酸D. 蛋氨酸E. 酪氨酸

氨基酸根据其侧链的化学性质可以分为不同的类别。含硫氨基酸是指那些侧链中含有硫原子的氨基酸。在给出的选项中，蛋氨酸（甲硫氨酸）是唯一含有硫原子的氨基酸。