属于甾醇衍生物的维生素是A、维生素AB、维生素DC、维生素ED、维生素K1E、维生素K3

维生素D是一类脂溶性维生素，其结构中包含甾醇衍生物的特征。甾醇衍生物是指在甾醇结构基础上进行化学修饰得到的化合物。维生素D的结构中包含一个甾醇环，因此它属于甾醇衍生物。其他选项中的维生素A、维生素E、维生素K1和维生素K3的结构中不包含甾醇环，因此不属于甾醇衍生物。