氨的储存和运输形式是A. AspB. AsnC. GluD. GlnE. Tyr

本题主要考察氨基酸在氨储存和运输中的作用相关知识。

氨是有毒物质，生物体内需以无毒形式储存和运输氨。关键知识点：谷氨酰胺（Gln）是氨的主要储存和运输形式，由谷氨酸（Glu）与氨在谷氨酰胺合成酶催化下结合生成，运输至肝脏后经谷氨酰胺酶水解释放氨，用于尿素合成。

分析选项：

• A. Asp（天冬氨酸）：参与尿素循环，但非主要储存/运输形式。
• B. Asn（天冬酰胺）：储存氨的能力弱，非主要形式。
• C. Glu（谷氨酸）：是氨的暂时接受者，但游离Glu毒性较大，不适合长途运输。
• D. Gln（谷氨酰胺）：无毒且溶解度高，是氨的主要储存和运输形式，符合题意。
• E. Tyr（酪氨酸）：芳香族氨基酸，与氨的储存运输无关。