人体的必需脂肪酸包括______。A. 亚油酸B. α—亚麻酸C. 花生四烯酸D. 二十碳五烯酸E. 二十二碳六烯酸

必需脂肪酸是指人体无法自行合成，必须通过食物摄取的不饱和脂肪酸。本题的关键在于区分哪些脂肪酸属于真正必需的类型。

• 亚油酸（A）和α—亚麻酸（B）是经典的必需脂肪酸，人体完全不能自主合成。
• 花生四烯酸（C）、二十碳五烯酸（D）、二十二碳六烯酸（E）虽然重要，但可通过其他必需脂肪酸转化生成，因此不属于“必需”范畴。

选项分析

A. 亚油酸

• ω-6系列不饱和脂肪酸，人体无法合成，必须通过饮食摄入（如植物油）。
• 正确选项。

B. α—亚麻酸

• ω-3系列不饱和脂肪酸，同样无法自主合成，需从食物（如亚麻籽、深海鱼）中获取。
• 正确选项。

C. 花生四烯酸

• 由亚油酸转化而来，属于ω-6系列的衍生脂肪酸，非必需。

D. 二十碳五烯酸

• ω-3系列脂肪酸，可由α—亚麻酸转化生成（效率低），非必需。

E. 二十二碳六烯酸

• ω-3系列脂肪酸，同理可通过α—亚麻酸转化，非必需。