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下述细菌编组中,哪一组细菌可引起食物中毒 A. 产气荚膜杆菌,肺炎链球菌B. 副溶血弧菌,布氏杆菌C. 蜡样芽胞杆菌,变形杆菌,金黄色葡萄球菌D. 肉毒杆菌,结核分枝杆菌,伤寒沙门菌E. 鼠伤寒沙门菌,破伤风杆菌

下述细菌编组中,哪一组细菌可引起食物中毒

  • A. 产气荚膜杆菌,肺炎链球菌
  • B. 副溶血弧菌,布氏杆菌
  • C. 蜡样芽胞杆菌,变形杆菌,金黄色葡萄球菌
  • D. 肉毒杆菌,结核分枝杆菌,伤寒沙门菌
  • E. 鼠伤寒沙门菌,破伤风杆菌

题目解答

答案

C

解析

步骤 1:识别食物中毒相关细菌
食物中毒通常由某些特定的细菌引起,这些细菌在食物中繁殖并产生毒素,导致食用者出现中毒症状。常见的引起食物中毒的细菌包括蜡样芽胞杆菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌、副溶血弧菌、鼠伤寒沙门菌等。

步骤 2:分析选项
A. 产气荚膜杆菌, 肺炎链球菌
- 产气荚膜杆菌可引起食物中毒,但肺炎链球菌主要引起呼吸道感染,不引起食物中毒。
B. 副溶血弧菌, 布氏杆菌
- 副溶血弧菌可引起食物中毒,但布氏杆菌主要引起布氏杆菌病,不引起食物中毒。
C. 蜡样芽胞杆菌, 变形杆菌, 金黄色葡萄球菌
- 这三种细菌均是常见的引起食物中毒的细菌。
D. 肉毒杆菌, 结核分枝杆菌, 伤寒沙门菌
- 肉毒杆菌可引起食物中毒,但结核分枝杆菌主要引起结核病,不引起食物中毒。
E. 鼠伤寒沙门菌, 破伤风杆菌
- 鼠伤寒沙门菌可引起食物中毒,但破伤风杆菌主要引起破伤风,不引起食物中毒。

步骤 3:选择正确答案
根据上述分析,选项C中的三种细菌均是引起食物中毒的常见细菌,因此选项C是正确答案。

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