下列说法正确的是 （）相对湿度可以用大气中所含水蒸气的压强与同温下大气压力之比来表示 30°时水的饱和蒸气压大于30°时水的饱和蒸气压不饱和蒸气的压强小于同温度下饱和蒸气的压强高原地区水的沸点较低 ,这是高原地区温度较低的缘故

本题考查湿度、饱和蒸气压、不饱和蒸气压的概念以及沸点与压强的关系。解题关键在于：

1. 区分绝对湿度与相对湿度：绝对湿度由水蒸气的压强决定，而相对湿度是实际水蒸气压强与同温度下饱和蒸气压的比值。
2. 温度对饱和蒸气压的影响：温度越高，液体的饱和蒸气压越大。
3. 不饱和蒸气与饱和蒸气的压强关系：不饱和蒸气的压强小于同温度下饱和蒸气的压强。
4. 高原沸点问题的本质：由外界压强决定，而非环境温度。

选项A分析

错误。绝对湿度用空气中水蒸气的压强直接表示，而相对湿度是实际水蒸气压强与同温度下饱和蒸气压的比值。选项中将“大气压力”与“饱和蒸气压”混淆。

选项B分析

错误。温度升高，液体的饱和蒸气压增大。因此，$40^\circ \text{C}$时水的饱和蒸气压应大于$30^\circ \text{C}$时的值。

选项C分析

正确。在未达到饱和状态时，蒸气的压强始终小于同温度下饱和蒸气的压强。

选项D分析

错误。高原地区气压低，导致水的沸点降低，而题目中将原因归结为“温度低”，混淆了温度与压强的关系。