46. 氨基酸的化学反应包括有氨基和羧基及侧链基团所参与的反应,其中由氨基-|||-和羧基共同参加的反应有 () 反应和 () 反应。-|||-47. 具有紫外光吸收能力的氨基酸是Phe、Tyr和Trp,其中 () 的摩尔吸光系-|||-数最大。-|||-48. 判断氨基酸的D型和L型通常是以 () 碳原子构型作为依据。-|||-49. 氨基酸纸层析的原理是根据 () 差异。-|||-50. 蛋白质之所以出现各种内容丰富的构象是 () 和 () 键能有不同的程-|||-度的转动。-|||-51. 蛋白质肽链的骨架是由 () 序列重复排列而成的,组成肽基的4个原子和2个-|||-相邻的Ca原子形成多肽主链的 () 。-|||-52. 由于具有部分双键性,肽键的构型是平面的,构象基本都是 () (填顺-|||-或反)式,只有脯氨酸呈 () 式异构体出现的可能性增加。-|||-53. 在氨基酸的衍生物中, () 在维持胞内还原环境,避免二硫键的形成中起-|||-着重要的作用。-|||-54. 不同蛋白质的含 () 量颇为相近,平均含量为 () %。-|||-55. 某肽链的氨基酸顺序为: (H)_(2)-HBr-HgS-AgN-SuOH-Hle-Tgr-(Cl)_(2)uparrow -(H)_(2)Br, 经-|||-胰蛋白酶水解,可以得到 () 条肽段。-|||-56. 胰凝乳蛋白酶常专一性的切断 () 和 () 的羧基端一侧肽键。-|||-57. 举出两种能够在特定氨基酸残基处将肽链水解断开的方法-|||-() 、 () 。-|||-58. 肽链的N末端可以用 () 法、 () 法、异硫氰酸苯酯 /PITC 法和 () 法测-|||-定,而 () 法和 () 法则是测定C末端氨基酸最常用的方法。-|||-59. 一般将由 () 个以上的氨基酸残基组成的肽称为蛋白质。按照合成场所,天然-|||-存在的活性肽可分为 () 和 () 。-|||-60. 人工合肽时常用的活化羧基的方法有 () 、 () 和 () 。保护羧基的方-|||-法有 () 和 () 。