入芝兰之室,久而不闻其香;入鲍鱼之肆,久而不闻其臭。'从生理学角度,这种现象说明:A. 人的嗅觉中枢不发达B. 人的嗅觉适应较快C. 人的嗅觉对香,臭的嗅敏度较低D. 某些嗅质对嗅觉中枢有抑制作用

步骤 1：理解题意
题目描述了一个人在长时间处于某种气味环境中，会逐渐不再察觉这种气味的现象。这涉及到嗅觉的适应性。
步骤 2：分析选项
A. 人的嗅觉中枢不发达：这与题意不符，因为嗅觉中枢不发达意味着人无法感知气味，而不是适应气味。
B. 人的嗅觉适应较快：这符合题意，因为嗅觉适应是指在持续的刺激下，嗅觉感受器的敏感度会逐渐降低，从而不再察觉这种气味。
C. 人的嗅觉对香,臭的嗅敏度较低：这与题意不符，因为嗅觉对香臭的嗅敏度低意味着人无法区分香臭，而不是适应气味。
D. 某些嗅质对嗅觉中枢有抑制作用：这与题意不符，因为抑制作用意味着嗅觉中枢无法感知气味，而不是适应气味。
步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，正确答案是B，即人的嗅觉适应较快。