如果在某一pH 值下,氨基酸所带正电荷的数目与负电荷的数目正好相等,即净电荷为(零),则称该 pH 值为该氨基酸的______ 。

氨基酸在水溶液中可以解离成带正电荷和带负电荷的离子。当氨基酸所带的正电荷和负电荷数目相等时，即净电荷为零，此时的pH值称为该氨基酸的等电点pI。在等电点时，氨基酸分子的净电荷为零，因此在电场中不会发生迁移。