下列哪种方法可用于测定蛋白质分子量A. SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳B. 聚丙烯酰胺凝胶电泳C. 琼脂糖电泳D. 等电聚焦电泳E. 离子交换层析

SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）是一种常用的蛋白质分离技术，其中SDS（十二烷基硫酸钠）是一种阴离子去污剂，能够破坏蛋白质的二级和三级结构，使蛋白质变性并带上负电荷。在电场作用下，蛋白质的迁移速率主要取决于其分子量，因此SDS-PAGE可以用于测定蛋白质的分子量。其他选项如聚丙烯酰胺凝胶电泳、琼脂糖电泳、等电聚焦电泳和离子交换层析等，虽然也是蛋白质分析的常用技术，但它们主要用于蛋白质的分离和纯化，而不是直接测定蛋白质的分子量。