银杏科植物种子柑果状,外种皮肉质,中种皮白色纸 质,内种皮淡红色骨质。 ( )

本题考查银杏科植物种子的结构特征。关键点在于区分种子的外、中、内种皮的形态特征。银杏种子的外种皮并非肉质，而是骨质，与题目描述矛盾，因此判断为错误。

银杏种子的结构特点如下：

1. 外种皮：坚硬，呈骨质，而非题目中描述的“肉质”。
2. 中种皮：白色，质地如纸。
3. 内种皮：淡红色，坚硬如骨。

题目中“外种皮肉质”的描述与实际不符，因此判断为错误。