题目
下列关于浓缩的叙述错误的是A. 减压浓缩增大了传热温度差,蒸发效率提高B. 生产上自然蒸发浓缩最为常用C. 蒸发效率与传热温度差及传热系数成正比D. 提高加热蒸汽压力,有利于提高传热温度差E. 薄膜蒸发因能增加药液的汽化表面,故有利于提高蒸发效率
下列关于浓缩的叙述错误的是
A. 减压浓缩增大了传热温度差,蒸发效率提高
B. 生产上自然蒸发浓缩最为常用
C. 蒸发效率与传热温度差及传热系数成正比
D. 提高加热蒸汽压力,有利于提高传热温度差
E. 薄膜蒸发因能增加药液的汽化表面,故有利于提高蒸发效率
题目解答
答案
B. 生产上自然蒸发浓缩最为常用
解析
步骤 1:理解浓缩过程
浓缩是通过蒸发去除溶剂(通常是水)来提高溶液中溶质浓度的过程。在制药和食品工业中,浓缩是常见的操作,用于提高产品的浓度和稳定性。
步骤 2:分析选项
A. 减压浓缩增大了传热温度差,蒸发效率提高
- 减压浓缩(真空浓缩)通过降低压力,使水的沸点降低,从而增大了传热温度差,提高了蒸发效率。这是正确的。
B. 生产上自然蒸发浓缩最为常用
- 自然蒸发浓缩是指在常压下通过自然蒸发来浓缩溶液。然而,自然蒸发浓缩效率低,通常不是生产中最常用的方法。这是错误的。
C. 蒸发效率与传热温度差及传热系数成正比
- 蒸发效率确实与传热温度差和传热系数成正比。这是正确的。
D. 提高加热蒸汽压力,有利于提高传热温度差
- 提高加热蒸汽压力可以提高传热温度差,从而提高蒸发效率。这是正确的。
E. 薄膜蒸发因能增加药液的汽化表面,故有利于提高蒸发效率
- 薄膜蒸发通过增加药液的汽化表面,提高了蒸发效率。这是正确的。
浓缩是通过蒸发去除溶剂(通常是水)来提高溶液中溶质浓度的过程。在制药和食品工业中,浓缩是常见的操作,用于提高产品的浓度和稳定性。
步骤 2:分析选项
A. 减压浓缩增大了传热温度差,蒸发效率提高
- 减压浓缩(真空浓缩)通过降低压力,使水的沸点降低,从而增大了传热温度差,提高了蒸发效率。这是正确的。
B. 生产上自然蒸发浓缩最为常用
- 自然蒸发浓缩是指在常压下通过自然蒸发来浓缩溶液。然而,自然蒸发浓缩效率低,通常不是生产中最常用的方法。这是错误的。
C. 蒸发效率与传热温度差及传热系数成正比
- 蒸发效率确实与传热温度差和传热系数成正比。这是正确的。
D. 提高加热蒸汽压力,有利于提高传热温度差
- 提高加热蒸汽压力可以提高传热温度差,从而提高蒸发效率。这是正确的。
E. 薄膜蒸发因能增加药液的汽化表面,故有利于提高蒸发效率
- 薄膜蒸发通过增加药液的汽化表面,提高了蒸发效率。这是正确的。