题目
下列关于雪卡毒性鱼的叙述正确的是() A. 雪卡毒素与海豚毒素强度相当B. 加热或冷冻不能破坏雪卡毒素毒性C. 对雪卡鱼毒素已有行之有效的办法预防D. 雪卡毒素在人体不存在富集效应
下列关于雪卡毒性鱼的叙述正确的是()
- A. 雪卡毒素与海豚毒素强度相当
- B. 加热或冷冻不能破坏雪卡毒素毒性
- C. 对雪卡鱼毒素已有行之有效的办法预防
- D. 雪卡毒素在人体不存在富集效应
题目解答
答案
B
解析
雪卡毒素是一种由某些海洋生物(如珊瑚鱼)体内积累的毒素,它不会因为加热或冷冻而被破坏。因此,即使经过烹饪,含有雪卡毒素的鱼仍然可能对人体造成危害。目前,对于雪卡鱼毒素,尚无有效的预防方法。雪卡毒素在人体内可以积累,导致中毒症状。