题目

关于蛋白质变性的说法错误的是()A. 蛋白质理化性质发生明显改变B. 蛋白质生物学性质无明显改变C. 蛋白质空间构象的破坏D. 蛋白质变性因素常被用来消毒灭菌E. 蛋白质一级结构未改变

关于蛋白质变性的说法错误的是()

A. 蛋白质理化性质发生明显改变

B. 蛋白质生物学性质无明显改变

C. 蛋白质空间构象的破坏

D. 蛋白质变性因素常被用来消毒灭菌

E. 蛋白质一级结构未改变

题目解答

答案

B. 蛋白质生物学性质无明显改变