维持蛋白质一级结构的主要化学键是A. 氢键)B. 肽键)C. 疏水作用D. 离子键E. 范德华力

蛋白质的一级结构是指蛋白质多肽链中氨基酸的线性排列顺序。维持这种线性排列的主要化学键是肽键，肽键是由一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基通过脱水缩合反应形成的。其他选项如氢键、疏水作用、离子键和范德华力虽然在蛋白质的高级结构中起作用，但它们不是维持蛋白质一级结构的主要化学键。