酶的活性中心是指( )A. 整个酶分子的中心部位B. 酶蛋白与辅酶的结合部位C. 酶分子上有必需基团的部位D. 酶分子表面有解离基团的部位E. 能与底物结合并催化底物转变成产物的部位

酶的活性中心是指酶分子中直接与底物结合并催化底物发生化学反应的特定区域。这个区域通常包含酶的催化基团和结合基团，它们共同作用以确保底物的正确结合和催化反应的高效进行。因此，酶的活性中心是酶分子中最为关键的部分，它决定了酶的特异性和催化效率。