肠道菌群不包括 A. 大肠埃希菌B. 丙酸杆菌C. 沙门菌D. 双歧杆菌E. 肠球菌

考查要点：本题主要考查学生对肠道菌群组成的了解，需区分正常菌群与致病菌的区别。

解题核心：明确常见肠道菌群的种类及其特性，沙门菌属于致病菌而非正常菌群，而其他选项均为肠道中常见的菌群成员。

关键点：

1. 大肠埃希菌：正常肠道菌群的重要组成部分，大部分为非致病型。
2. 沙门菌：病原菌，通常通过污染食物感染，不属于正常肠道菌群。
3. 双歧杆菌、肠球菌：典型益生菌，对肠道健康有益。
4. 丙酸杆菌：参与短链脂肪酸生成，属于有益菌群。

肠道菌群是指定殖于人类肠道内的微生物群落，主要包含以下几类细菌：

1. 大肠埃希菌（A）：革兰氏阴性菌，正常肠道菌群中的常见成员，部分菌株具有益生作用。
2. 丙酸杆菌（B）：革兰氏阳性菌，参与发酵膳食纤维，产生丙酸等短链脂肪酸，对肠道健康有益。
3. 双歧杆菌（D）：革兰氏阳性益生菌，能抑制病原菌生长，促进营养吸收。
4. 肠球菌（E）：革兰氏阳性菌，正常肠道菌群的一部分，具有一定的益生功能。

沙门菌（C）：革兰氏阴性菌，属于致病菌，通常通过污染食物或水源感染人体，引起急性胃肠炎或败血症，不属于正常肠道菌群。