【单选题】下列存在于蛋白质分子中的结合力,哪一项不是次级键?A. 肽键 B. 氢键 C. 盐键 D. 疏水相互作用 E. 范德华力

蛋白质分子中的次级键是指那些非共价键的相互作用力，它们在蛋白质的三维结构形成中起着关键作用。次级键包括氢键、盐键、疏水相互作用和范德华力。而肽键是一种共价键，它连接氨基酸的羧基和氨基，形成蛋白质的主链。因此，肽键不是次级键。